Россия очень далека от идеала по климату для выращивания роз, это факт.
Роза - капризное растение, которое любит солнце и тепло и обильную влагу.
Наши аграрии приспособили теплицы с дополнительным освещением, теплом и влажностью, чтобы обеспечить рынок свежими и качественными цветами практически в любое время года.
Но для российской розы тепличное выращивание идет не только в плюс.
Несмотря на то, что в южных районах российские розы выращивают круглый год, осенью и зимой их себестоимость большая.
Поэтому не все магазины сотрудничают с отечественными поставщиками.
Но летом, когда затраты на разведение существенно снижаются, российские розы становятся выгоднее роз из Кении и Эквадора.
Так в чем же преимущества и недостатки роз, выращенной в России?
Плюсы:
- яркий, насыщенный и приятный аромат;
- выгодная цена
Минусы:
- ограниченный ассортимент;
- небольшая вазостойкость
Для поставщиков же самым важным фактором остается легкость доставки роз.
Они сразу "из коробки" имеют товарный вид и не требуют дополнительной выборки от брака.
Наши аграрии приспособили теплицы с дополнительным освещением, теплом и влажностью, чтобы обеспечить рынок свежими и качественными цветами практически в любое время года.
Но для российской розы тепличное выращивание идет не только в плюс.
Несмотря на то, что в южных районах российские розы выращивают круглый год, осенью и зимой их себестоимость большая.
Поэтому не все магазины сотрудничают с отечественными поставщиками.
Но летом, когда затраты на разведение существенно снижаются, российские розы становятся выгоднее роз из Кении и Эквадора.
Плюсы:
- яркий, насыщенный и приятный аромат;
- выгодная цена
Минусы:
- ограниченный ассортимент;
- небольшая вазостойкость
Они сразу "из коробки" имеют товарный вид и не требуют дополнительной выборки от брака.
Как и где выращивают розы из России?
Около 100 видов российских роз выращивается на территории РФ.
В магазины и салоны цветы приезжают с отечественных тепличных хозяйств или с экватора (Кения, Эквадор).
Розы с экватора отличаются крупными бутонами и выносливостью, а отечественные – ярким ароматом и невысокой ценой.
"Роза, выращенная в естественных условиях, достаточно дешевая культура.
В наших условиях для того, чтобы получить хорошую качественную продукцию, необходимо выдержать много параметров: это и температура, и свет, и питание", - сказал РИА Новости главный агроном Ульяновского совхоза декоративного садоводства Андрей Андреев.
Российские розы в Ульяновском совхозе выращивают уже 30 лет.
Сегодня хозяйство насчитывает 25 теплиц – каждая из них в день приносит по 1000 свежесрезанных роз.
Главным факторов выращивания здесь является погода. К примеру, летом количество собранных роз увеличивается втрое.
Чтобы сохранять в течение года качество цветов, в теплицах постоянно поддерживается правильная температура и уровень освещения.
Неудивительно, что львиная доля себестоимости отечественных цветов закладывается электроэнергией.
В магазины и салоны цветы приезжают с отечественных тепличных хозяйств или с экватора (Кения, Эквадор).
Розы с экватора отличаются крупными бутонами и выносливостью, а отечественные – ярким ароматом и невысокой ценой.
"Роза, выращенная в естественных условиях, достаточно дешевая культура.
В наших условиях для того, чтобы получить хорошую качественную продукцию, необходимо выдержать много параметров: это и температура, и свет, и питание", - сказал РИА Новости главный агроном Ульяновского совхоза декоративного садоводства Андрей Андреев.
Российские розы в Ульяновском совхозе выращивают уже 30 лет.
Сегодня хозяйство насчитывает 25 теплиц – каждая из них в день приносит по 1000 свежесрезанных роз.
Главным факторов выращивания здесь является погода. К примеру, летом количество собранных роз увеличивается втрое.
Чтобы сохранять в течение года качество цветов, в теплицах постоянно поддерживается правильная температура и уровень освещения.
Неудивительно, что львиная доля себестоимости отечественных цветов закладывается электроэнергией.
Российские розы на российском рынке
Розы из России делятся на две большие группы по элитности:
- цветы с короткими стеблями и небольшими бутонами
- элитные сорта роз с крупными бутонами и сильными длинными стеблями
Себестоимость первых начинается от 12 рублей, а вторых от 90 рублей.
При этом цена "в розницу" на прилавках и в холодильниках будет примерно в два раза выше.
В сравнении, те же эквадорские розы в магазинах можно приобрести за 80-170 рублей, в зависимости от уровня наценки.
Даже при том, что экваториальные цветы буквально продают себя сами, цветочники всегда берут в ассортимент отечественные розы.
К примеру, эквадорские или кенийские розы перед выкладкой помещают в воду на пару часов, иногда это может нарушать рабочие процессы.
Хоть основной ассортимент цветочных магазинов поступает именно с экватора, переизбытка цветов в сфере не замечается.
"Он полностью не насыщен. Поэтому большой конкуренции мы не испытываем", - комментирует Андреев.
Главное преимущество - честность
То есть за свою цену розы ярко и долго источают аромат, имеют средний бутон и стебель и небольшую выносливость.
Российские розы выращиваются в непростых условиях, отсюда все недостатки, но и цена соответствует.
Наши отечественные розы из Подмосковья, Мордовии, Ульяновска и других регионов имеют только 3, а если повезет, то 4 сезонных месяца в году.
Тем не менее, все плантации строятся в содействии с зарубежными цветочными лидерами рынка из Европы и Африки.
Это позволяет наладить процесс выращивания роз и совершенствовать его с каждым годом.
Все же главным преимуществом российских роз является простота доставки.
Если голландская роза едет в наши магазины 4-5 дней с момента среза, а у кенийские и эквадорские цветы еще дольше, то российский цветок будет на витрине, полностью готовый к продаже уже через 2 дня!
Наши производители дополнительно заботятся о качестве и доставляют все цветы в баках с водой.
Наверное недостатком главным после небольшой выносливости у российских роз является ассортимент.
Розы из России могут предложить себя только в 15-20 сортах в зависимости от конкретного производителя.
- Белые розы:
- Вайт наоми ( белый цветок, с золотистым оттенком, стойкость средняя)
- Аваланш Мейджер ( хрупкие белые бутоны с изумрудным отливом)
- Красные розы:
- Гран при ( та самая роза с картинок и фотографий, стройный изящный бутон и насыщенный алый цвет)
- Ред Наоми (бархатистые оттенённые лепестки с пленительным ароматом)
- Престиж ( бокаловидный бутон с сладковатым ароматом)
- Эль Торо (безумный огненно-красный цвет со стройным бутоном)
- Розовые розы
- Талея ( трепетная, хрупкая, кремовая роза с нежно-розовым румянцем)
- Аваланш Пёрл ( словно жемчужная роза с бокаловидным бутоном )
- Мисс Пигги ( персиково-коралловый градиент бутона с грациозной формой)
- Хот Шот ( ярко-розовый стройный бутон с изысканным ароматом)
- Аква ( трогательная роза с помадно-розовым цветом и без шипов )
- Желтые розы
- Голден Амбишн ( солнечно-желтые лепестки с красивой необычной формой)
- Илиос ( воздушная, словно лимонный чизкейк, с острой зеленью)
Аваланш ( все виды) 310-340 шт/м2
Мисс Пигги 290-330 шт/м2
Эль Торо 305-340 шт/м2
Аква 260-290 шт/м2
Рэд Наоми 215-245 шт/м2
Вау 200-230 шт/м2
Талеа 190-220 шт/м2
Илиос 190-220 шт/м2
Карина 190-200 шт/м2
Спрей (все виды) 170-260 шт/м2 (в зависимости от сорта)
Гран При 150-190 шт/м2
Логично, что летом урожай выше чем зимой.
Коэффициент урожайности в начале зимы равен примерно 0,75 при достаточной освещенности от 20 часов в сутки.
В середине лета, июнь-июль, коэффициент равен примерно 1,5.
Соответственно, в межсезонье, в марте или октябре, показатель будет равен 1,0. При этом подсветка должна быть не менее 15 часов в сутки
В среднем, в год можно получить около 20000 роз с 3 гектар в день, то есть около 240 роз с метра.
Декабрь даёт возможность на 20 тысяч Х 0,75 = 15 тысяч роз в день, то есть 180 штук с метра за год.
А вот летний период, июнь-июль подарит 20 тысяч Х 1,5 = 30 тысяч роз в день с тех же 3 гектар и 360 штук с метра в год.
Российские розы в межсезонье в теплице ( март,октябрь), соответственно срезаются по 20 тысяч в день.
Российская роза уже очень популярна, и её можно встретить в большинстве цветочных магазинов.
Отечественные цветы могут привлечь своей доступной ценой и хорошим соотношением цены и качества, что подарило им места на витринах и прилавках.
По сравнению с экваториальными розами, цветы из России не так долго живут в срезе и не могут дать большой ассортимент.
Тем не менее, с каждым годом технологии по выращиванию наших роз улучшаются. Возможно, уже через несколько лет российские розы смогут потеснить бессменных лидеров из Кении и Эквадора.
Купить букеты из российских роз с доставкой в интернет магазине TAKARO